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クリスマスイヴの晩餐

今夜はクリスマスイヴですねー。
一応クリスマスには家族でごちそう食べたいので
風邪引きの身をムチ打って(大げさ)がんばって
作りましたよー。てな訳で今年のハナタヌキ家の
クリスマスイヴの食卓の様子を…

まずは、前日に作ったクリスマスケーキ。
ここ数年ロールケーキが続き、それでは芸がないので
今年はシフォンケーキにしました。

クリスマスイヴの晩餐_e0105115_2175249.jpg
直径18センチと少し小さい型なので
生地がちょっと余りました。ので、余った生地を
別のハートの型で焼いてデコレーションしました。

クリスマスイヴの晩餐_e0105115_2192266.jpg
おまけで作ったのに、こっちの方が見栄えがいいや。(笑)

ケーキを頂く前に、まずは前菜。

クリスマスイヴの晩餐_e0105115_21121776.jpg
野菜のグリル。
実は冷蔵庫に残ってた野菜を使った経済的な一品。
でもこれが夫に酒に合うと大好評。よかった~。

そしてマメ子の好物、コーンポタージュ。
薄切り食パンをツリー型に抜いた後、軽くトーストして
スープに浮かべてみました。

クリスマスイヴの晩餐_e0105115_2116110.jpg


いよいよメイン、ローストチキン。

クリスマスイヴの晩餐_e0105115_2116324.jpg
どどーーん!
丸焼きでぇす♪
実は夫に出かけのついでにチキンの材料を買ってきて
もらったのだけど、もも足の部位が売れ切れでこれしか
なかった~と買ってきたのが鶏丸ごと。でかいよ…
チキン好きだけど鳥類嫌いな私は、どうにも生丸ごとを
触るのができなかったので、(責任取って)夫に下処理をしてもらい
オーブンでじっくり1時間半、こんがりいい色に。

クリスマスイヴの晩餐_e0105115_2121223.jpg


それでは、メリークリスマス~♪
by des_copines | 2007-12-24 21:23 | おいしいもの


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